Un apéro entre amis en vue ?

Il y a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 04/04/2014.

Recettes et techniques du Chef

Magret de canard séché au sel
Comment faire son magret séché maison.
11 commentaires - 3 coups de coeur
Dés de saumon mi-cuit
Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).
1 commentaire

Recettes des Gourmets

Petits sablés salés
Catherine Cuisine  -  Voici une recette ultra facile et rapide, très savoureuse, et pour laquelle les possibilités de variations sont infinies.
1 coup de coeur
Noix croutillantes
Ma cuisine santé  -  Cette recette est très facile et rapide à préparer. Vous pouvez les déguster pour une collation, après le sport ou à l’apéritif. Elles constitueront un cadeau gourmand fort apprécié.
Palmiers au pesto d'ail des ours
By acb 4 you  -  2 ingrédients seulement pour un apéro maison sympa.
Petites bouchées au thon et courgettes
Maryse & Cocotte  -  Une recette tellement simple, découverte lors d’un atelier culinaire Guy Demarle, pour un résultat tellement joli, qu’il serait dommage de ne pas la partager avec vous.
Mini burger au saumon frais
confessions de 2 foodaholic  -  Une recette qui comblera tous vos convives.
Rillettes radis noir fromage frais
Aux Fourneaux  -  Merveilleuse recette de rillettes de radis noir et fromage frais sur des petits toasts grillés ou servir en accompagnement d’un poisson.
Truffes au cheddar et noix de pécan
Turbigo Gourmandises  -  Des truffes salées parfaites pour l'apéro !

Voir aussi

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Comment décorer et présenter un buffet ?

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Préparer un buffet pratique
Préparer un buffet

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certains nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

Pas d'été sans tapenade ! recettes
Pas d'été sans tapenade !

Noire ou verte, la tapenade c'est du soleil dans l'assiette.

Des recettes originales pour vos apéritifs dinatoires recettes
Des recettes originales pour vos apéritifs dinatoires

Une excellente façon de passer une bonne soirée en famille ou entre amis !

Sablés à la poche technique
Sablés à la poche

La technique par crémage.

Pruneaux au lard recette
Pruneaux au lard

Un apéritif classique et facile à faire.

Saucisses momies recette
Saucisses momies

Halloween

Biscuits aux fruits secs recette
Biscuits aux fruits secs

Biscuits secs et craquants aux fruits secs.

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