Je vous ai préparé ici une recette de toast avocat frais, un peu différente de ce que l’on a l’habitude de goûter. Parce qu’il faut bien avouer que le succès des fameux “avocado toasts” n’est plus à prouver ! Cette version de la recette toast avocat est vraiment top et je l’ai agrémentée de deux petites salades pour avoir un repas complet et équilibré
Voir la recetteUne explosion de fraîcheur à déguster en verrines ou pour accompagner un sorbet.
A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Chaudes, froides, végétariennes ou pas ces tartines vont vous séduire.
Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.
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On prépare les toast en écoutant Rag'n'Bone Man - All You Ever Wanted
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