Une autre façon de faire la crème pâtissière à la vanille à la façon d'un grand chef.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par jolivet pour accompagner la recette Brioche marbrée et ses pépites de chocolat.
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