Recettes d'orange du gourmet Chef Simon

Oranges
Voici la liste des recettes d'orange par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'orange partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Amaretti à l'orange
Amaretti à l'orange

Avec des oranges confites.

4 coups de coeur
Canard à l'orange
Canard à l'orange

Pour le service il faut compter, 1 canard de 2 kg pour 4 à 5 personnes max.

2 commentaires - 4 coups de coeur
Dentelles à l'orange
Dentelles à l'orange

Très beau mais très fragile ! A manier avec précaution.

Charlotte chocolat orange
Charlotte chocolat orange
1 coup de coeur
Ecorces d'oranges confites
Ecorces d'oranges confites

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.

11 commentaires - 8 coups de coeur
Gateau de semoule aux oranges
Gateau de semoule aux oranges

Un beau contraste entre la douceur de la semoule au lait et la fraîcheur des oranges.

1 commentaire - 3 coups de coeur
Oranges et citrons confits
Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

2 commentaires - 3 coups de coeur
Peler une orange à vif
Peler une orange à vif

Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

Siberienne de clémentine à l'orange
Siberienne de clémentine à l'orange

Crêpes sauté de clémentines et sorbet oranges

Sorbet pamplemousse orange
Sorbet pamplemousse orange

A servir avec des zestes d'oranges confits.

1 coup de coeur
← Précédent 1