Un classique de la cuisine marocaine qui s’adresse aux amateurs du sucré - salé dont je fais partie. Le secret d’un bon tajine réside non seulement dans le choix des ingrédients mais surtout dans le temps de cuisson. Prévoyez donc ce genre de plat pour les weeks-ends, mais sachez qu’une fois la cuisson lancée il ne vous reste plus rien à faire.
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La cuisson du poulet s'adapte à toutes vos envies classiques et originales.
Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.
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