Mes traditionnelles fajitas au boeuf gratinées au four... Miam !
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Toqués de tacos, fajitas et nachos ? Cette sélection est pour vous !
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tournedos ou pavés sautés.
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