Un boeuf bourguignon très simple, fait rapidement à l'aide d'un robot cuiseur. mais réalisable en cocotte évidemment
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Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ramène La Popotte pour accompagner la recette Mini cheeseburgers de viande.
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