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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.
Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail.
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