Merlu au four, clémentine et coriandre

Filet de poisson poché au lait ou à l'eau.

Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

Un poisson qui mérite plus que d'être juste pané.

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.

Un petit agrume aux saveurs acidulées qui agrémente plats salés et desserts.

Un plat goûteux qui permet d'utiliser les restes de viande ou de poisson.