Des feuilletés en jalousie aux figues confites au sirop d’érable, un façonnage que j’aime beaucoup pour l’avoir déjà décliné, aux mirabelles, pommes, cerises, et en version salée. Ici j’ai voulu faire confire légèrement mes figues dans le sirop d’érable, une merveille en bouche avec ce petit fruit du soleil.
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Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.
Une merveille en fruit de table, en pâtisserie et en cuisine.
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On savoure en écoutant Guns N' Roses - Don't Cry
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