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Rôti de Porc à la Sauge
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Rôti de Porc à la Sauge

Quelques mots sur cette recette

Envie de goûter à la recette de rôti de porc à la sauge ? Cette recette de porc est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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Recette ajoutée le 14/07/12  -  Mise à jour le  15/07/12 .

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Températures de cuisson à coeur
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
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Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Rouelle, ma belle
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Pour une rouelle tendre et juteuse, une cuisson lente est obligatoire

Le rôti, c'est du tout cuit !
Le rôti, c'est du tout cuit !

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Sauge qui peut !
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Une herbe aromatique au parfum unique et pleine de bienfaits.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
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Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

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