1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles
Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles
Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles

Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles

kilometre-0 kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

Voilà une recette très simple qui se révèle succulente quand on a de bons produits. Cette année, tout est en avance, on a déjà des pommes de terre nouvelles, des oignons tiges, de la sauge au jardin. Parfait pour se faire plaisir le week-end.

Voir la recette
automne carottes cuisine de saison cuisine facile herbes aromatiques légumes racines mijoté pomme de terre porc printemps rôti sauge viande
Recette ajoutée le 21/04/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Rougail de saucisses malgache
Rougail de saucisses malgache
Une version revisitée qui utilise les produits les plus sains possible disponibles ici à Nantes.
Brochettes de chipolatas au riz aux courgettes
Brochettes de chipolatas au riz aux courgettes
En été, on aime les grillades !
Joues de porc confite maison au radis noir
Joues de porc confite maison au radis noir
Pour un repas plus léger, j’ai accompagné ces joues de radis noir mais vous pouvez proposer une purée de pommes de terre, des frites de céleri, bref ce qui vous fait envie. Vous pouvez aussi rester sur l’idée des radis qui sont détoxifiants et qu’on mange trop peu en hiver.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?
Quiz
Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

Rôti de porc
technique
Rôti de porc

En cuisson contrôlée avec patates douces rôties.

Rôti de porc cuit sous-vide à basse température
technique
Rôti de porc cuit sous-vide à basse température

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Proportions et grammages des viandes
pratique
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Le rôti, c'est du tout cuit !
recettes
Le rôti, c'est du tout cuit !

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

La pomme de terre primeur est à l'honneur !
recettes
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Les légumes primeurs, c'est que du bonheur
recettes
Les légumes primeurs, c'est que du bonheur

Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Céléri-rave rôti aux herbes et à l'ail.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0