Moules et écrasé de pommes de terre

Pour la présentation et la cuisson.

Trier, gratter et laver les moules

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Coquillages, crustacés et mollusques.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

La pomme de terre est consommée de mille et une façons à travers le monde.

Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?

Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.