Brioche en 2 couleurs à l’ail des ours

Réalisation de quiches et de flans de légumes salés.

Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.

Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.