"steak" à la parmigiana - parmegiana (Brésil)

"steak" à la parmigiana - parmegiana

Name: "steak" à la parmigiana - parmegiana
Total time: 30 min
Cuisine: steak
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Brésil. Un steak, une escalope panée, gratiné(e) au fromage mozzarella et parmesan en sauce tomate, un délice de la cuisine brésilienne, d'inspiration italienne.

Voir la recette

boeuf cuisine brésilienne cuisine sud-américaine fromages italiens mozzarella parmesan steak

Recette ajoutée le 19/06/15 - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant "steak" à la parmigiana - parmegiana

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Steak comme aux Philippines.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Pao de queijo, petits pains au fromage, chipa

Brésil. De délicieux petits pains au fromage, une spécialité brésilienne, cuisinée avec de la fécule de manioc (sans gluten). Ils se dégustent au cours des repas ou se transforment en sandwichs, snacks. Certains sont farcis (sauce tomate, chorizo,...)

Riz façon parmigiana

La cuisine du Brésil est largement influencée par la cuisine italienne, entre autres. Voici une recette de gratin de riz aux aubergines, tomates, fromage, mozzarella, parmesan. C'est un plat principal compatible avec un régime végétarien ou sans gluten.

Churrasco en sauce molho campanha et cœur de palmier

De la bonne viande, marinée à la brésilienne, cuite au grill, garnie d'une salsa au coeur palmier, tomates, fines herbes, bien épicée. Servi tel quel ou en burger, un barbecue comme au Brésil, rapide, facile et délicieux.