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Fougasse au levain aux olives noires d'après une recette d'Eric Kayser
Fougasse au levain aux olives noires d'après une recette d'Eric Kayser

Fougasse au levain aux olives noires

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette inspirée du Larousse du Pain d’Éric Kayser même si je ne l’ai pas exactement suivi à la lettre ! On peut mélanger olives vertes et noires, je n’avais que des noires … Je l’ai proposé avec mon houmous de fèves entre autre, c’est bien bon, la fougasse est très moelleuse, un régal !

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Recette ajoutée le 05/06/20  -  Mise à jour le  15/03/23 .

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