C’est une version largement simplifiée, car il est difficile de réaliser un méchoui de façon traditionnelle chez soi, mais réellement délicieuse, servie avec un mélange de petites pommes de terre, tomates et olives, un régal !
Voir la recetteLa pièce de viande maîtresse du repas pascal.
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Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.
Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.
La pièce de viande maîtresse du repas pascal.
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