Dresser un morceau de pintade sur une assiette, l'accompagner de votre sauce champignons-figues-crème. J'ai pris des figues confites, donc attention, si vous n'aimez pas les plats trop sucrés à la quantité.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une merveille en fruit de table, en pâtisserie et en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Boudin de pintade aux morilles et aux pommes.
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