Une recette simple qui change du classique tournedos
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Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.
Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Hamburger gastronomique Rossini.
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