Haricots blancs au four - Tavtché gravtché macédonien

Haricots blancs au four

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel de Macédoine, mais que l'on trouve également sous le même nom en Bulgarie, en Grèce et en Serbie. En Macédoine, il est au menu tous les vendredis, sans exception.

Il est cuit d'abord à la poêle, pour finir sa cuisson au four. L'ingrédient principal de ce plat est le haricot blanc que l'on associe à de la viande et/ou des légumes. Pour ma part, je vous propose une version végétarienne, avec des poivrons.

Voir la recette

Recette ajoutée le 12/05/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Haricots blancs au four

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Salade tiède haricots tarbais aux herbes.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

SucreEtEpices partage également ces recettes.

Purée de haricots blancs avec des oignons grillés

Aujourd'hui je vous propose une spécialité moldave, que l'on trouve aussi en Roumanie. Elle est servie habituellement en entrée ou en accompagnement et est très prisée pendant les périodes de carême car c'est un plat complètement vegan. On peut également servir cette purée en guise de tartinade pour un apéritif. C'est notre houmous à nous 🙂.

Salade de haricots blancs au poulet, tomates cerises et poivron

Aujourd'hui je vous propose une salade fraîche et riche en goût, complète, nourrissante et équilibrée qui peut même faire office d'un plat.

Salade de haricots blancs

Aujourd'hui je vous propose une salade que j'ai vue sur internet et qui m'a fait de l’œil. J'avais un bocal de haricots blancs déjà cuits et ni l'un, ni deux - je dégustais déjà ma salade. Il faut dire qu'elle est très simple à préparer si, comme moi, vous utiliserez des haricots blancs en conserve. Ça change des autres salades et c'est vraiment délicieux.

Commentaires

Voir aussi

Cuisiner les champignons Fraîcheur et conservation des oeufs Les différents types d'alcools utilisés en cuisine Proportions et grammages des légumes Il n'y a que la corail qui m'aille On dit des z'haricots ou des hhharicots ?

Plus de recettes d'autres Gourmets

Minestrone à ma façon de Pimprenelle

Saucisses au four aux haricots blancs, tomates rôties, poivrons et oignons de Le petit monde de ladylettante

Tavtché gravtché de Oh la gourmande

Poitrine d’agneau sur légumes rôtis de Mariatotal

Pied de blette. de Les gourmands disent

Gâteau aux épinards, patate douce et cèpes de Kilometre-0