Salade de concombre à l’Italienne

Un gaspacho vert tendre et riche en saveurs

Tomates cerises séchées et conservées dans l'huile.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.

Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.

Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.