Des recettes totalement con com... bre !

Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 10/08/2017.

Recettes et techniques du Chef

Gaspicehot
Gaspacho tomate poivron épicé.

Recettes des Gourmets

Verrine de concombre à la crème de chèvre aux noix
une aiguille dans l potage  -  Une verrine fraîcheur à servir en entrée ou à l'apéritif !
Concombre sauté aux tomates
Try this !  -  Une salade rafraichissante.
Couronne de pain aux légumes d'été
kilometre-0  -  Une fois le pain fait, la décoration se fait très rapidement. Vous pouvez aussi acheter le pain tout fait !
Salade grecque facile, tomate, concombre et feta
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Ma salade grecque avec des tomates épluchées grâce à ma super astuce !
Pizza-pastèque au concombre, feta, olives, citron vert et framboises
Ma cuisine au fil de mes idées  -  Encore une chouette idée pour déguster la pastèque :-) Servez-la comme une pizza en l'agrémentant avec les ingrédients qui vous plaisent... Voici ma version !
Salade de concombre au chèvre frais
Lornifouin  -  Une salade savoureuse qui ne vous laissera pas de marbre.
Crémeux tomate-mozza et concombre-fromage frais
Annick59  -  Une entrée estivale et de saison qui marie à merveille le concombre et la tomate.

Voir aussi

Nougat glacé vidéo
Nougat glacé

La bûche de noël nougat glacé pour les fêtes

Comment tenir les plats au chaud ? pratique
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Menthe herbes et épices
Menthe

Mentha spicata

Direction menthe-la-jolie ! recettes
Direction menthe-la-jolie !

Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.

On dit : Un goujat... une gougère ! recettes
On dit : Un goujat... une gougère !

Des petits choux à garnir selon vos envies et à servir à l'apéritif.

Minis croissants apéritifs technique
Minis croissants apéritifs

Bacon et fromage de chèvre

Gelée de menthe technique
Gelée de menthe

So british !

Glace chocolat miel technique
Glace chocolat miel

Glace aux oeufs

Tajine de poulet aux dattes et au citron confit recette
Tajine de poulet aux dattes et au citron confit

En souvenir d'Oman et ses délicieuses dattes, un tajine...

Rillettes de maquereaux a la ciboulette recette
Rillettes de maquereaux a la ciboulette

Des rillettes de maquereaux a la ciboulette prêt en moins de 10...

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Glögg

Le Glögg, un vin chaud norvégien bien épicé qu'on sert uniquement...

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Biscuits aux figues

Une recette de saison avec très peu de sucre! Parfaite pour un...

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Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
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Ses saveurs piquantes accompagnent aussi bien viandes que poissons.