Comme beaucoup de gens, j'ai fêté la chandeleur comme il se doit. Et comme nous sommes très gourmands, on en prévoit toujours plus que nécessaire. Alors, s'il vous reste des crêpes, voici une petite astuce apéritive : des bouchées au philadelphia et au saumon. Facile, rapide et savoureux !
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Socca aux oignons rouges, olives et anchois.
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