Name: Sorbet au citron sans sorbetière
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: 4 citrons bio; 150 g de sucre

Sorbet au citron sans sorbetière

Sachou

Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

4 citrons bio

150 g de sucre

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Préparation de la recette

1Prélevez le jus d'un citron. Le mettre dans une casserole avec le sucre et faites cuire de façon à obtenir un sirop épais (mais pas un caramel).

2Pressez les trois autres citrons, pesez le jus obtenu et ajoutez la moitié de ce poids en eau.

3Mélangez le sirop et et le jus additionné d'eau. Versez le liquide obtenu dans un récipient pour les glaces.

4 Mettez au congélateur, au bout d'une ou deux heure, mélanger pour que le sorbet ne cristallise pas et laissez le dans le congélateur jusqu'au lendemain.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une glace acidulée et douce à la fois, qui nous fait apprécier le bon goût du citron.

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Recette ajoutée le 30/04/19 - Mise à jour le 04/05/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sorbet au citron sans sorbetière

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piratage Culinaire pour accompagner la recette Boisson détox.

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