Mayonnaise japonaise aromatisée au vinaigre de riz

Mayonnaise japonaise au vinaigre de riz

Name: Mayonnaise japonaise au vinaigre de riz
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mayonnaise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

VEB

Facile

Préparation : 5 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

La mayonnaise japonaise ne diffère de la nôtre, que par un seul ingrédient, le vinaigre de riz. Cela lui confère une texture à la fois soyeuse et crémeuse, avec un irrésistible goût acidulé. L’essayer c’est l’adopter ! Je l’ai utilisée pour tremper dedans du poulet pané qui m’a servi d’accompagnement pour mon yakitori.

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Recette ajoutée le 03/12/22 - Mise à jour le 11/09/23 .

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