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Cervelles de porc au nid.
Cervelles de porc au nid.

Cervelles de porc au nid.

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette idéale pour que les enfants mangent de la cervelle

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Recette ajoutée le 11/07/12 .

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