Quelques recettes avec cette courge musquée, fondante et sucrée, que l’on retrouve dès l’automne et tout le long de l’hiver sur nos marchés.
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Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Chutney de courge du Cachemire.
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