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Fougasse à la fleur d'oranger
Fougasse à la fleur d'oranger

Fougasse à la fleur d'oranger

Patsyphice Patsyphice

Quelques mots sur cette recette

Pompe à huile. Cette fougasse à la fleur d'oranger (ou pompe à huile) est l'un des treize desserts de Noël en Provence.

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13 desserts dessert desserts de noël fleur d'oranger fougasse fêtes noël orange pain pompe à l'huile
Recette ajoutée le 06/12/14 .

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Pour la daube, il faut un vin corsé comme le Gigondas à 14,5° et il faut être patient et la laisser mijoter encore et encore, la préparation se fait sur deux jours au minimum, mais c'est bien meilleur sur trois jours. Les restes peuvent être utilisés pour la confection d'excellents raviolis maison.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Bûche de Noël nougat glacé.

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