Name: Granola chocolat-café aux noisettes
Total time: 30 min
Cuisine: granola
Ingredients: 375g de noisettes entières - 90 ml d'huile de coco, fondue - 120 ml de sirop d'érable - 4 cuil. à soupe de café fraîchement moulu - 3 cuil. à soupe de café fort - 25g de sucre - 1 cuil. à café d'extrait de vanille - 1/2 cuil. à café de sel - 360g de flocons d'avoine - 1 blanc d'oeuf - 200g de chocolat pâtissier à 70% de cacao, hâché grossièrement

Granola chocolat-café aux noisettes

Del's cooking twist

Ingrédients

375g de noisettes entières - 90 ml d'huile de coco, fondue - 120 ml de sirop d'érable - 4 cuil. à soupe de café fraîchement moulu - 3 cuil. à soupe de café fort - 25g de sucre - 1 cuil. à café d'extrait de vanille - 1/2 cuil. à café de sel - 360g de flocons d'avoine - 1 blanc d'oeuf - 200g de chocolat pâtissier à 70% de cacao, hâché grossièrement

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C et couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé. Ajouter les noisettes entières sur la plaque et enfourner pendant 10 minutes, en remuant une ou deux fois en cours de cuisson. Les noisettes doivent devenir dorées tandis que les peaux commencent à se détacher. Transférer dans un torchon de cuisine propre et froter à travers le torchon jusqu'à ce que les noisettes se dépouillent de leurs peaux. Laisser refroidir.

Quelques mots sur cette recette

Croquant, chocolaté et riche en saveurs, ce granola au café maison est réalisé avec des noisettes entières grillées au four. Le petit déjeuner parfait pour vous mettre de bonne humeur dès le matin.

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Recette ajoutée le 19/03/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Granola chocolat-café aux noisettes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Granola pistache, fleur d'oranger, vanille.