Un plat tout simple mais si bon............
Le haricot vert est originaire d'Amérique du Sud. Là-bas, il y a plus de 8 000 ans, il était déjà cultivé pour ses graines, consommées souvent séchées. Ce fruit de la famille des fabacées arrive sur le continent européen au 16ème siècle.
Voir la recetteCatalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Une méthode efficace, qui convient bien aux haricots verts, à combiner avec la congélation.
En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.
Le concentré de tomates fait partie des indispensables de la cuisine.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner la recette Lasagnes Basques aux tomates, poivrons, chorizo et Ossau Iraty.
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