La soupe petits pois, coriandre et lait de coco

La soupe petits pois et lait de coco

Name: La soupe petits pois et lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: noix de coco
Ingredients: 500 g petits pois; quantité suffisanten eau; 1 brique crème de coco; 1 pincée sel, poivre et coriandre moulue

Déliacious

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 3 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

500 g petits pois

quantité suffisanten eau

1 brique crème de coco

1 pincée sel, poivre et coriandre moulue

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Préparation de la recette

1Prenez une petite casserole.

2 Versez dedans vos petits pois et recouvrez d’eau.

3 Laissez bouillir 3 minutes et retirez du feu, puis transvasez dans un récipient froid (pour ne pas faire fondre votre mixeur!!) Mixez longuement pour avoir un résultat lisse et sans restes de peau.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Toute en douceur, cette soupe de petits pois et de coco est une vraie douceur pour le palais. Elle se réalise très rapidement et a un petit goût de reviens-y !

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