Oeufs cocotte à la truffe, une recette simple mais ô combien délicieuse à servir en entrée ! Les arômes de la truffesont doublement captés d'abord par l'oeuf qu'on place dans une boite avec la truffe la veille et ensuite par la crème pendant la cuisson.
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Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Elle saura convaincre les plus récalcitrants à ce mollusque bivalve.
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Des oeufs cocottes simples mais chics à préparer en écoutant JINGLE BELLS - FRANK SINATRA
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