Craquage en vue avec nos recettes de desserts au praliné

Le praliné peut notamment servir de fourrage aux confiseries de chocolat. Photo par Coralie Ferreira

Le praliné est devenu un ingrédient indispensable en pâtisserie. Il apporte une touche de noisettes ou d'amandes à une préparation. Très connu en association avec le chocolat, il offre une saveur irrésistible à la ganache ou aux brownies.

Il inspire les plus grands pâtissiers qui n'hésitent pas à faire évoluer les classiques en intégrant des éclats de pralin dans les meringues ou sur les œufs à la neige, pour un mariage parfait entre fondant et croquant.

Meilleures recettes de praliné et de roulé des Gourmets

Des idées de recettes de praliné et de roulé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Roulé citron noisettes

Empreinte Sucree

Voici la recette du roulé citron noisettes de Cyril Lignac. Il est composé d'un biscuit japonais ou biscuit pâte à choux, garni d’un praliné noisettes et d’une ganache montée au citron. Cette recette est faite aussi bien pour les fêtes, dans l’esprit d’une bûche de Noël, que tout au long de l’année comme un simple roulé.

Dernières recettes de praliné et de roulé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de praliné et de roulé qui changent !

Roulé Goût Biscuit au Chocolat Noir

Certi'Ferme

Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Roulé au chocolat praliné

Oh la gourmande

Il vous manque un dessert pour le réveillon optez pour ce roulé très facile et rapide à réaliser

Bûche chocolat praliné

Encore un gâteau

Envie de bûche chocolat praliné ? Découvrez cette recette de pâtisserie et donnez votre avis en commentaire ! Trop facile ! La bûche de Noël qu'il vous faut, simple et délicieuse.

Bûche roulée chocolat orange et Cointreau

Comme Une Envie de Douceur

Légère et subtile.

Le Roulé Citron Praliné

Cuisine d'Aubéry

Une petite bombe en bouche qui remet le sourire, avec un équilibre parfait entre la fraicheur du citron et l'intensité du praliné

Bûche roulée au chocolat et au praliné maison

United Colours of Macarons

En version bûche ou gâteau d'anniversaire, c'est un délice avec le praliné fait maison!

Bûche praliné noisette

La p'tite cuisine de Pauline

Avez-vous envie de préparer une recette de bûche praliné noisette ? Cuisinez en suivant cette recette de roulé et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Roulé au citron et chantilly au chocolat praliné

La Loi de la Gourmandise

Un délicieux gâteau roulé au citron accompagné d’un chantilly au chocolat praliné et le tout sans sucre blanc raffiné !

Roulé girafe au chocolat praliné

Le blog de Novice en cuisine

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de chocolat pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.