Velouté de légumes anciens - Recette par emma.cuisine

Velouté de légumes anciens

Quelques mots sur cette recette

Les légumes anciens ou légumes oubliés reviennent à la mode, tant mieux!. Ils sont excellents et se prêtent à une multitude de recettes.

Voici une recette de velouté de légumes anciens: panais, topinambours, rutabagas avec quelques pommes de terre pour rendre la soupe onctueuse.

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Recette ajoutée le 28/11/15 - Mise à jour le 29/11/15 .

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