Des salades, oui, mais de pâtes cette fois-ci

Fraîches et colorées, elles ont aussi l'avantage d'être vite préparées.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 09/07/2018.

Recettes des Gourmets

Salade de pâtes à l’italienne
Mimm - Voici une délicieuse petite salade aux accents d’Italie : roquette, tomate, jambon italien parmesan et pignons.
3 coups de coeur
Salade du soleil à l'italienne
Les Gourmandises de Ya - Voici une salade idéale pour accompagner un barbecue ou pour être dégustée en plat principal.
3 coups de coeur
Salade de pâtes perle aux maïs et légumes
Amandine Cooking - A déguster froid bien sûr, avec du jambon, ou du poulet rôti par exemple, ou bien ce que vous voulez comme source de protéine pour un repas complet.
Salade de pâtes, radis et roquette
Nina - Crazy Green Fruits - Une salade très simple, délicieuse et pleine de fraîcheur, qui saura trouver sa place lors des premiers pique-niques ou barbecues de la saison !
Salade de pâtes à la courgette, ricotta et menthe
Aux Délices de Géraldine - Une salade savoureuse et rafraîchissante qui apportera aussi suffisamment d'énergie pour le reste de la journée.
Salade de pâtes aux sardines
Schotzy - Pour un déjeuner à la maison ou au bureau une salade bien sympathique à réaliser.
Salade de pâtes aux artichauts grillés, tomates confites et chips de pancetta
Bulle - Une délicieuse salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes qui n'attend que votre gourmandise.
Salade de pâtes aux choux de bruxelles et tomates séchées
Ratatouille et Compagnie - Pensez à ajouter des épices dans la vinaigrette pour donner plus de caractère à vos salades.

Voir aussi

Galette des Rois griotte pistache épiphanie
Galette des Rois griotte pistache

Une délicieuse variante à la galette classique !

La vraie galette des rois épiphanie
La vraie galette des rois

Une délicieuse galette maison à la crème amande !

Carpaccio de tomates mozzarella vidéo
Carpaccio de tomates mozzarella

Préparer et dresser un carpaccio de tomates

Epépiner une tomate vidéo
Epépiner une tomate

Pour la réalisation des sauces, concassés et coulis.

Le cresson produits
Le cresson

Lepidium sativum pour les intimes !

Techniques culinaires sommaire
Techniques culinaires

Les techniques de cuisine telles que je les ai apprises et comme je les enseigne.

Laitue braisée technique
Laitue braisée
Oeufs cocotte à la portugaise technique
Oeufs cocotte à la portugaise

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

Salade de saison au foie gras technique
Salade de saison au foie gras

Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.

Clafoutis aux maquereaux, tomates cerises, mozzarella et parmesan recette
Clafoutis aux maquereaux, tomates cerises, mozzarella et parmesan

clafoutis et maquereau, à essayer.

Lumaconi à la ricotta vegan d’épinards-tofu et frites de butternut recette
Lumaconi à la ricotta vegan d’épinards-tofu et frites de butternut

Des grosses pâtes avec un savoureuse ricotta végétale maison...

Salade de pâtes aux tomates confites, crumble de roquefort et 4 épices recette
Salade de pâtes aux tomates confites, crumble de roquefort et 4 épices

Une salade avec un crumble qui a du peps

En ce moment

Mission pâte de pistache maison !
Mission pâte de pistache maison !
Et toutes les gourmandises pour lesquelles nous l'utiliserons...
C'est le pamplemousse qui prend l'amer
C'est le pamplemousse qui prend l'amer
Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.
Mâche à l'ombre
Mâche à l'ombre
Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.