Un pique-nique au soleil

Au bord de l'eau ou dans un parc, le pique-nique ne s'improvise pas.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 14/06/2017.

Recettes et techniques du Chef

Poulet fumé à l'américaine
Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Recettes des Gourmets

Scones salés olives et parmesan
Du Bio dans mon Bento - rangez vos chips et vos cacahuètes, aujourd'hui c'est scones salés aux olives et parmesan pour l'apéro.
Wraps épicés à la tomate et à l'avocat
la cuisine d'agnes - Idéal pour un plateau télé ou pour un pique nique (ou encore pour un apéro dinatoire) un délicieux wrap épicé à l'avocat et à la tomate.
Salade de lentilles beluga, aubergine et citron confit
In the mood for food - Ce n’est pas un hasard si ma recette de salade de lentilles Beluga, aubergine et citron confit tombe à pic pour la saison des barbecues et pique-niques, car elle est parfaite pour emporter et s’accommoder sans problèmes avec d’autres plats.
Fougasse lardons et tomates cerises
la Fourmi Elé - C’est simple, rapide à faire si l’on ne compte pas les temps de levée qui ne demandent cependant pas d’attention particulière. On peut la garnir avec ce que l’on a dans le frigo. C’est aussi pratique à emporter pour un pique-nique.
Terrine de canard en croûte, galettes de maïs et salade de fenouil
gourmand et bio - Un menu qui peut se déguster chaud ou froid, aux saveurs subtiles et originales sans être trop compliqué à réaliser.
Saucisson de thon à la provençale
PHILANDCOCUISINE - Voici une recette plutôt originale de saucisson... nous vous proposons un saucisson au thon aux saveurs du Sud. Vous pouvez déguster ce saucisson à l'apéritif coupé en très fines tranches, en entrée accompagné d'une mayonnaise ou d'une sauce au fromage blanc et fines herbes. Vous pouvez aussi l'incorporer dans une salade composée ou l'emporter en pique-nique.... un saucisson très polyvalent et très sympathique ;-)
Citronnade à l’eau de coco
Cakes & Nails - La boisson idéale pour se rafraîchir pendant l'été.

Voir aussi

Bûche au mascarpone, chocolat blanc et framboise noël
Bûche au mascarpone, chocolat blanc et framboise

C'est une bûche façon tiramu, la crème est semblable au célèbre...

La génoise vidéo
La génoise

Pâte à génoise montée à chaud.

Tuiles aux amandes vidéo
Tuiles aux amandes

Des gourmandises craquantes pour le thé ou le café.

Quels produits choisir pour votre buffet ? pratique
Quels produits choisir pour votre buffet ?

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Comment tenir les plats au chaud ? pratique
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Brownie aux noix fraîches et spéculoos technique
Brownie aux noix fraîches et spéculoos

Un gâteau américain à la mode de chez nous.

Tarte au citron technique
Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Tuiles aux amandes vidéo
Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Mini-cannelés aux fromages recette
Mini-cannelés aux fromages

Mini cannelés pour l'apéro au chèvre frais, roquefort et noix.

Langues de chat recette
Langues de chat

Pour le café, le thé ou les enfants ! Très faciles à réaliser, vous...

Mini-pitas à la crème de thon recette
Mini-pitas à la crème de thon

Ces mini-pitas sont vraiment délicieuses et la pâte est très...

Le gâteau au fromage blanc recette
Le gâteau au fromage blanc

Un gâteau sans gluten

En ce moment

Misez sur les oeufs de poisson !
Misez sur les oeufs de poisson !
Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Maison en pain d'épices et compagnie.
Pétoncles au menu
Pétoncles au menu
Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !