Mettez un peu d'Italie dans votre cuisine

Le parmesan, roi des fromages italiens.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 28/08/2014.

Recettes et techniques du Chef

Tuiles au parmesan
En décor d'assiette ou pour l'apéritif.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Tortellini ricotta épinards aux trompettes de la mort
spicy  -  Recette toute simple et rapide à préparer.
Risotto au poulet
Clementine  -  Un risotto simple avec la saveur des tomates ajoutées à la fin.
Gâteau de riz façon supplì
L'Italie dans ma cuisine  -  Vous connaissez ces fameuses petites croquettes de riz originaires de Rome, les supplì ? Aujourd'hui c'est la gâteau supplì que je vous propose et je suis certaine qu'on vous supplì-ra d'en refaire !
Tagliatelles roses au parmesan et pousses d’épinard
United Colours of Macarons  -  Des pâtes fraîches toutes en couleur pour épater vos convives.
Tagliatelles aux aubergines
Nath chocolat  -  Une recette simple et rapide à réaliser et pleine de saveurs.
Pizza peperoni
Petite Cuillère et Charentaises  -  De délicieuses petites pizze toutes rouges.
Riz à la crème de poivrons et pesto basilic
sophie70  -  Ce riz et non risotto est bien crémeux et le mélange poivrons-pesto est savoureux.
Pain plat au parmesan et son pesto d'herbes
Encore une lichette  -  Un joli pain plat au parmesan enduit d'un savoureux pesto d'herbes (cébettes, coriandre, menthe, persil).

Voir aussi

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La meilleure façon d'apprécier les épinards frais.

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L'épinard

Spinacia oleracea pour les intimes.

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Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.

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Mettez un peu d'Italie dans votre cuisine

Le parmesan, roi des fromages italiens.

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Ça va cröstiller !

Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.

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Tarte au chèvre et tomates

Un grand classique des tartes salées au fromage.

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Tarte au Maroilles

Une spécialité de la cuisine du nord.

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Quiche endives et mimolette

Une tarte salée qui met en avant deux produits typiques du nord de la France

Panna cotta citron framboise sur sablé basilic recette
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Une recette qui rappelle l'Italie !

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Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des encornets farcis au...

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