Pavot, pas pris !

La petite graine au goût de noisette qui parfume pains et gâteaux

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 25/03/2017.

Recettes des Gourmets

Pain complet aux graines et aux noix
Recettes de Juliette - Le résultat est parfait ! La mie est moelleuse comme je l'aime et les graines et les noix apportent un côté croquant au pain.
Carrés citron – pavot
Fleur Jeanne - Ces carrés sont juste acidulés et sucrés comme il faut. A servir en accompagnement d’une salade de fruits par exemple ou en mini-dessert d’un café gourmand.
Pains à buns à la farine de châtaigne
Made in Cooking - Des pains à burgers à la farine de châtaigne au goût subtil de pain d'épices.
Torsades salées et feuilletés apéritif
Turbigo Gourmandises - Torsades salées et feuilletés apéritif maison réalisés avec de la pâte feuilletée
1 coup de coeur
Petits pains sarrasin et graines de pavot
Crème de Sucre - La mie est bien aérée, le goût spécial du sarrasin (léger soupçon de noisettes) est subtil mais présent et tièdes, ils sont encore meilleurs à déguster.
Pancakes au yaourt, citron et graines de pavot
Del's cooking twist - De délicieux pancakes au citron et aux graines de pavot. Une idée originale pour un brunch réussi !
Quiche aux asperges et parmesan
By acb 4 you - Peut être préparer à l'avance pour profiter de ses vacances!
Fondant au chocolat blanc, citron & graines de pavot
Petit Bec Gourmand - Le soleil revient peu à peu et on a envie des nouvelles recettes qui amènent encore plus de chaleur, et quoi de mieux qu'un agrume de saison: le citron pour agrémenter un moelleux au chocolat blanc.

Voir aussi

Pousser lexique
Pousser

Laisser pousser une pâte à brioche ou une pate à pain

Bouler lexique
Bouler

Bouler la pâte à pain

Façonner la pâte à pain technique
Façonner la pâte à pain

Une étape déterminante dans la réalisation du pain.

Gnocchi de semoule au pavot technique
Gnocchi de semoule au pavot

Un dérivé des gnocchi à la romaine

Pain sur poolish technique
Pain sur poolish

1. Réalisation de la poolish
2. Pétrissage de la pâte
3. Façonner le pain et cuire

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Naans au fromage au robot

Une autre façon de faire les naans au fromage, cette fois-ci avec un robot pâtissier.

Pain twisté au pesto recette
Pain twisté au pesto

Un joli pain au pesto, pour changer de la baguette

Soba et saumon en croûte de sésame recette
Soba et saumon en croûte de sésame

Des saveurs exotiques dans un plat complet et coloré

Tartine de poire asiatique sous beurre au citron jaune, quatre épices et aneth recette
Tartine de poire asiatique sous beurre au citron jaune, quatre épices et aneth

Onctuosité, acidité, douceur et originalité dans une tartine parfaite pour le petit déj ou pour l'apéro

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Brownies au noix

Ce petit gâteau originaire des USA va vous régaler pour son fondant et le croquant de ses noix.

Soda bread irlandais recette
Soda bread irlandais

Ce pain a l’énorme avantage d’être prêt très rapidement car l’agent levant est du bicarbonate de soude et non de la levure de boulanger et d’être bien aéré grâce à l’action du lait ribot avec le bicarbonate de soude qui créé des petites bulles de gaz carbonique.

Pain de mie aux graines recette
Pain de mie aux graines

Pain de mie gourmand et maison

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T'as le sucre coco !
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Le sucre de coco est une alternative au sucre blanc.
C'est sans viande !
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Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Ce matin, un lapin !
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Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.