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Wagyu façon carbonnade Flamande
Wagyu façon carbonnade Flamande

Wagyu façon carbonnade Flamande

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Quelques mots sur cette recette

On vous propose la recette de carbonnade flamande.
Enfin non, soyons précis : il s’agit plutôt un plat inspiré de la carbonnade flamande que nous étions entrain de travailler ces dernières semaines, et le choix fut très judicieux.

Voir la recette
basse température boeuf conserves sous-vide viande wagyu
Recette ajoutée le 20/08/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Wagyu façon carbonnade Flamande

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ballotine de foie gras à la vapeur.

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