Name: Velouté de petits pois à la ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: petits pois
Ingredients: 400 g de petits pois frais ou surgelés; 1 oignon; 50 cl d'eau; 20 cl de crème fraiche; Ciboulette fraiche; 1 c à café de curry; Sel, poivre

Velouté de petits pois à la ciboulette

Aux Fourneaux

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de petits pois frais ou surgelés

1 oignon

50 cl d'eau

20 cl de crème fraiche

Ciboulette fraiche

1 c à café de curry

Sel, poivre

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Préparation de la recette

1Ciseler l'oignon et le faire revenir dans une casserole.

2Ajouter les petits pois, recouvrir d'eau et cuire 10 minutes.

3Mixer les petits pois, ajouter la crème liquide et la ciboulette.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 20/11/12 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine Culinaire pour accompagner la recette Ragoût de boeuf.