Name: Brioche à la fleur d'oranger
Total time: 30 min
Cuisine: brioche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Brioche à la fleur d'oranger

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette de brioche hyper moelleuse qui change un peu des brioches classiques. En plus, elle est très peu sucrée car l'eau de fleur d'oranger a un fort pouvoir d'arôme. Néanmoins, il faut presque 3 heures pour la préparer mais uniquement quelques minutes pour la faire, le reste c'est le temps où la pâte doit lever. Et le résultat en vaut la peine...

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brioche fleur d'oranger orange viennoiseries

Recette ajoutée le 12/11/14 - Mise à jour le 07/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche à la fleur d'oranger

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popotte pour accompagner la recette Brioche feuilletée aux paillettes de chocolat.

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Pas à pas en photos. Une recette facile de brioche qui ne nécessite pas d'avoir de robot pâtissier ni de pétrir la pâte à la main. En effet, avec cette recette la pâte va gonfler et lever toute seule. Par contre compter tout de même 2h30 pour pouvoir la manger mais c'est raisonnable pour une pâte à brioche.

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Une autre recette de brioche tressée en cake ici dans une version aromatisée à l'eau de fleur d'oranger recouverte de sucre perlé pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez réaliser une pâte à brioche traditionnelle ou au levain au choix. Je vous met aussi le lien vers le pas à pas en photos du tressage.

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