Name: Rigatoni Inferno
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Rigatoni Inferno

Clementine

Quelques mots sur cette recette

Des pâtes dans une sauce relevée à la 'nduja

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'nduja basilic charcuterie cuisine italienne cuisine méditerranéenne herbes aromatiques légumes fruits poivrons pâtes saucisse tomates

Recette ajoutée le 21/08/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La popotte du mercredi pour accompagner la recette Moules farcies à l’italienne.

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J'aime beaucoup la 'nduja depuis que je l'ai découverte pendant des vacances avec ma sœur en Calabre. Dans la maison que nous avions louée d'une amie de ma sœur on avait trouvé une documentation sur la région et ses spécialités culinaires complétée avec des recettes de cuisine. Et nous avions acheté tous les ingrédients pour préparer une de ces recettes. C'est ma sœur qui s'était attelée à la tâche. Que de bons souvenirs..