Un mariage de saveurs raffinées qui allie harmonieusement la fraîcheur du saumon, la douceur de l'avocat et l'exotisme sucré de la mangue.
Voir la recetteHuîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.
Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner la recette Smoothie avocat, dattes à la marocaine.
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Parlons cuisine !
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