Une crème légère et fabriquée en deux coups de cuillère à pot, le citron rafraîchit bien, c'est idéal pour finir un repas gourmand.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mange Brille Aime pour accompagner la recette Crème dessert au chocolat, fraises et graines de chia.
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