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La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.
Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.
Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.
Avec le brownie, c'est l'assurance de variantes aussi nombreuses que gourmandes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Compote de rhubarbe meringuée.
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