Avec les beaux jours, ma copine la plancha a repris du service. Toujours une petite marinade qui va bien, un bon assaisonnement pour le peps et en 10 mn- un quart d’heure le repas est prêt. Ici des dés de seiche et de chorizo accompagnés d’oignons doux et de poivrons.
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Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
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On file en cuisine avec Queen – Bohemian Rhapsody
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