Les spaghetti alla puttanesca, une recette de pâtes sulfureuse qui nous vient tout droit de Naples avec des saveurs bien trempées : le peperoncino (piment rouge), les anchois, les câpres et les olives noires qui viennent relever la sauce aux tomates.
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Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Réaliser une véritable pizza napolitaine au feu de bois grâce au four à pizza OONI.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine.
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A déguster en compagnie de MinaCelentano - A Un Passo Da Te
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