Name: Tarte alsacienne à la rhubarbe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 1 pâte feuilletée sablée pur beurre; 1 kg de rhubarbe non épluchée; 2 œufs; 50 cl de crème fleurette; 90 g de sucre; 30 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé

Tarte alsacienne à la rhubarbe

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pâte feuilletée sablée pur beurre

1 kg de rhubarbe non épluchée

2 œufs

50 cl de crème fleurette

90 g de sucre

30 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C.

2 Couper les extrémités de la rhubarbe en tirant les fibres qui viennent avec.

3 Peler les tiges.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une tarte alsacienne à la rhubarbe, facile et rapide à réaliser, sans meringue, mais à la crème

Voir la recette

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Recette ajoutée le 28/08/15 - Mise à jour le 10/05/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte alsacienne à la rhubarbe

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ile flottante.

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