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Poire à la moutarde et au poivre long
Poire à la moutarde et au poivre long

Poire à la moutarde et au poivre long

Le Comptoir de Toamasina Le Comptoir de Toamasina
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 poires juteuses
60 ml de vinaigre de riz
130 ml d'eau filtrée
15 g de miel
5 g de grains de moutarde jaune
1,25 g de sel
Poivre long de Java du Comptoir de Toamasina selon le goût
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un mortier et un pilon, écrasez délicatement les grains de moutarde, en ajoutant une touche de poivre long de Java pour une saveur relevée.
2Dans un pichet doseur, combinez l'eau, le vinaigre, le miel, le sel et les grains de moutarde écrasés. Assaisonnez avec le poivre long de Java selon votre préférence.
3la suite de la recette sur notre blog

Quelques mots sur cette recette de dessert

J'aimerai vous faire découvrir une recette unique, celle de la recette des poires à la moutarde au Poivre long. Une recette qui est facile et très rapide à réaliser. Pour cette recette, nous allons infuser le poivre et la moutarde.
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fruits à pépins poires
Recette ajoutée le 07/03/24  -  Mise à jour le  18/03/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poire à la moutarde et au poivre long

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