Hier je suis allée au jardin et j'ai donc cueilli un joli panier de ces prunes d'or pour préparer une tarte pour le dessert du jour.
Pour changer un peu, je lui ai ajouté une saveur spéculoos avec la cannelle qui se marie très bien avec le côté légèrement acidulé de la mirabelle. En plus, ça tombe bien, j'avais un reste de paquet de biscuits qui se morfondait dans mon placard...
Recette gourmande et antigaspi ...
Le petit biscuit aux épices s'immisce partout, en miettes ou entier.
Les petits plats du Prince partage également ces recettes.
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
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On écoute bien tranquillement David Bowie - Absolute Beginners
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